#طبخ مغربي
رحيل "الشاف كيمو".. البسمة التي طهت قلوب الملايين تنتقل إلى ذاكرة المغاربة
صدمة وحزن عميقان على منصات التواصل الاجتماعي بالمغرب، إثر رحيل صانع المحتوى المحبوب كمال اللعبي "الشاف كيمو"، أيقونة البساطة والابتسامة الذي نجح في دخول كل بيت مغربي.
الطبخ المغربي: نكهات أصيلة ووصفات تقليدية
مقال يستعرض جمال المطبخ المغربي، تنوع أطباقه، وأشهر وصفاته التقليدية التي تعكس أصالة النكهات المغربية.
وصفة مغربية شهية: اللحم بالبرقوق والمشمش مع الأرز
اللحم بالبرقوق والمشمش مع الأرز هو طبق مغربي تقليدي يجمع بين المذاق الحلو والمالح بلمسة من التوابل العطرة. يتم طهي اللحم ببطء مع البصل والتوابل، ثم يُزين بخليط البرقوق والمشمش المطهو مع العسل والقرفة. يُقدم الطبق مع الأرز المُنكّه بالزعفران ويُزين باللوز المحمص، ليمنحك وجبة شهية وغنية بالعناصر الغذائية.