#الفيتامينات
الوجه الخفي للصوجا
يتناول المقال مسألة استهلاك فول الصويا وتأثيره على الصحة، مشيرًا إلى نقص المعلومات المقدمة للمستهلكين حول وجوده في العديد من المنتجات الغذائية. رغم فوائده الصحية المحتملة، مثل خفض الكوليسترول والتقليل من أعراض انقطاع الطمث، إلا أن استهلاكه غالبًا ما يكون غير واعٍ بسبب إدراجه في العديد من الأطعمة الشائعة دون توضيح كافٍ للمخاطر المحتملة.